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除了好意思食君作念过的清炖萝卜羊肉和烩萝卜豆腐丸子外,还不错用萝卜作念早餐饼。
不同于公共假想中需要和面,发面,搅馅,擀皮的萝卜丝饼,好意思食君只浮浅地将萝卜擦成丝后搅入面糊中,再用平底锅或电饼铛煎一煎,配上一杯热烘烘的豆乳,全家都吃得乐不念念蜀。
咬一口,软软的,用嘴轻轻一拽还能拉出丝来。面糊中加入了鸡蛋和小葱后,绵软鲜香,光线诱东说念主,养分全面,长幼齐宜!
萝 卜 丝 蛋 饼
白萝卜 / 面粉 / 鸡蛋
生抽 / 葱 / 盐 / 胡椒粉
最新成人网1. 萝卜去皮擦丝。
2. 磕入 3 个鸡蛋,同萝卜丝搅动均匀。
3. 再加入面粉,倒入适量的生抽,盐和胡椒粉调味,终末撒入葱花搅动均匀即为蛋饼糊。
4. 平底锅刷一层薄油,倒入蛋饼糊,盖盖小火煎 4~5 分钟,翻面后再煎 3 分钟即可。
煎制的技巧要凭证加入面糊的量(即饼的厚薄度)进行安妥的调遣,心爱饼皮焦脆点,不错多加些油,要是家中有老东说念主小孩或好清淡口的,那和好意思食君作念的相通,软软的就不错啦!
还不错在蛋饼糊里加入胡萝卜丝来增添情态,或是将叶类蔬菜切碎拌入,养分口感 100 分。要是饼摊的裕如薄,还能作念成卷饼吃呢 ~ 唯有你想取得就一定能吃到!
1. 调制蛋饼糊 —— 萝卜擦丝后会渗出许多汁液,是以毋庸迥殊添加净水来调制蛋饼糊。