善良的小姨子在线观看

91 麻豆

（春天到了，豆腐也思着花了！）

群众王人知说念千页豆腐常见服法不是滋滋的铁板干锅，即是咕噜噜的涮暖锅。但你十足不会思到千页豆腐还能油炸得着花吧！

天然它不同于平凡豆腐的软嫩，但口感清雅 Q 弹，别轻茂切了就薄薄的一派，它超强的汤汁招揽力，在开水中不错饱读成 2 倍大。

是以好意思食君合作豆腐的特色，并效法了松鼠鱼的作念法，完成了一起全新的菜谱——着花豆腐！

所谓失败乃告捷的母亲。在此之前，好意思食君尝试用平凡豆腐制作，还没出效果，历程已是耳不忍闻，终末呈现的不啻是菜品，更多的是心血啊 ~

开 花 豆 腐

千页豆腐 / 番茄酱

糖 / 盐 / 白醋 / 淀粉

1. 千页豆腐切成方块。下面垫两根筷子，先切成片，后切成条。

3. 锅中加水煮沸，焯至豆腐变形捞出沥干。

4. 裹上一层淀粉。

5. 油温 6 成热，将豆腐下锅炸，翻面炸至微黄。

6. 锅里留极少底油，加入番茄酱，糖，极少水，盐和白醋。

7. 熬至浓稠后浇在炸好的豆腐上即可。

炸好的千页豆腐似一朵朵娇艳的花朵在盘中洞开，交付了对日暮途远的春日的渴盼之情！

外壳酥脆，内里 Q 弹，配上酸甜的番茄汁更是酸甜开胃。不管是大东说念主小孩王人会被这说念菜深深地勾引，还不连忙为止一试呢 ~

1. 油炸豆腐 —— 在炸制的半途，需握住地舀热油浇在豆腐上，这么更容易着花定型。